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新万博怎么样-酸辣粉做法简单到超乎你想象,学会后终于可以在家任性的吃了

来源:孝义门户网站 2020-01-11 11:07:22

新万博怎么样-酸辣粉做法简单到超乎你想象,学会后终于可以在家任性的吃了

新万博怎么样,酸酸辣辣的酸辣粉很开胃,得到很多食友们的青睐,接下来,小心点为食友们带来酸辣粉的做法,在家也能做出外面餐馆的味道,做法简单到超乎你想象,学会后终于可以任性的吃酸辣粉了!

用料:红薯粉丝(一把)、蒜末(10克)、姜末(10克)、酸豆角(25克)、炒花生(25克)、香菜叶(一小撮)、油泼辣子(一大勺)、盐(两勺)、醋(25克)、油(15克)、高汤(100克)、清水(500克)

做法:

1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟

2、滤净水分后冲洗干净,适当剪断

3、大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段

4、炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸

5、下入粉丝

6、再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火

7、将煮好的粉丝捞出置于碗中

8、将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可

简单吧?接下来小心点再给食友们介绍个更简单的,这也是很多外面餐馆的直接做法哦!

用料:红薯粉(一份)、辣椒油(1大匙)、醋(1大匙)、生抽(1大匙)、香油(1小匙)、糖(1/2小匙)、盐(1/2小匙)、花椒粉(1/2小匙)、酥黄豆(1大匙)、香芹碎(1大匙)、碎米芽菜(1大匙)

做法:

1、锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右

2、利用煮粉丝的时间,取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用

3、将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中

4、撒上酥黄豆、炒过的碎米芽菜、香芹碎拌匀即可食用

很简单吧!外面很多餐馆都是这么做的哦,不然人多的时候怎么煮得那么快呢,原来料都是调好的。

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